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【新闻】华东对虾养殖产业回顾及分析短花针茅

发布时间:2020-10-18 17:41:42 阅读: 来源:插销厂家

华东对虾养殖产业回顾及分析

江浙沪约50万亩

粗略统计,江浙沪三地南美白对虾养殖面积约50万亩,其中浙江约32万亩,江苏约12万亩,上海6-7万亩。

浙江地区:浙江南美白对虾主要养殖区域为杭州、绍兴、嘉兴和宁波,其中杭州约有9万亩,主要分布在萧山,近年来因为征地,养殖面积逐渐萎缩;绍兴约有9 万亩,主要分布在上虞;嘉兴1.8-2万亩,主要分布在海宁、嘉善和平湖;宁波12万亩,主要分布在慈溪、宁海、象山,大多是虾蟹混养,精养不超过4万亩。绍兴、萧山地区,养殖户塘口面积较大,几十亩到几百亩不等,有饲料公司曾统计过,平均下来每户近70亩左右。塘租随设施配备不同而不同,上虞塘租为 2600-2800元/亩;萧山地区则分年限,5年期2500-2800元/亩,3年期2800-3300元/亩,1年起3300-3500元/亩。

上海地区:6-7万亩,其中奉贤区约4万亩,南汇区约1万亩,金山区约1万亩。上海的养殖户塘口面积较小,大多10-20亩。塘租一般为2600-3000元/亩。

江苏地区:江苏南美白对虾主养区域为南通、盐城和苏州,其中南通5-6万亩,分布在如东、海安、启东,如东占80%;盐城4-5万亩;苏州吴江6000 亩左右。如东地区一般为50-60亩,百亩以上的占比10%-20%,2013年底塘租从1000元/亩升至1200元/亩。

养殖模式多样

江浙沪南美白对虾养殖模式分外塘、普通大棚、小棚标粗、棚中棚、如东小棚、锅炉小棚等方式。

外塘:一年一造,4月底到5月初放苗,9月份上市;或绕开黄梅季节6月初放苗,10月底上市。

普通大棚:一般4-15亩一个棚,棚内两个塘。一年二造,早造3月底到4月初放苗,5月底6月初上市;晚造8月初放苗,11月底12月初上市。

小棚标粗:一年二造,早造3月底放苗小棚标粗,4月底分到外塘,6月底7月初上市;晚造7月初放苗小棚标粗,7月底分到外塘,9月底上市。

棚中棚:一般5亩左右一个大棚,两个塘,每个塘配一个小棚。一年三造,早造2月底小棚放苗标粗,3月底扩散到整个大棚,5月初上市;中造4月底5月初放苗标粗,5月底分出,6月底7月初上市;晚造8月初放苗,11月上市。

如东小棚:一个塘一个棚,一般面积在0.6-0.8亩,因此当地人称小棚。一年两造,早造3月底到4月初放苗,5月底到6月初上市;晚造8月放苗,10月底到11月初上市。

锅炉小棚:一年三造,早造2月底放苗暂养标粗,3月底分苗,5月15号左右上市;中造5月初暂养标粗,头批虾结束后分苗,6月底7月初上市;晚造8月初放苗,11月下旬上市。或一年二造,不养中造虾,期间用来翻晒塘底。

萧山、上虞地区大多外塘模式。大棚模式以及小棚标粗模式因为成本高,管理技术要求精细,目前不到10%。萧山地区政府在推广大棚模式,一般补贴搭棚成本的30-40%。

上海地区绝大部分是小棚标粗模式。小棚作用为早季温度低,用来标粗和淡化空运苗,以及标粗淡化苗;晚季温度足时用来淡化空运苗,淡化后直接投放外塘。大棚模式,目前约2000亩左右,棚中棚模式相当于大棚模式的加强版,较少。

如东地区30-40%为如东小棚模式,其它为外塘模式。锅炉小棚相当于如东小棚的加强版,占其中一半左右。

如东的小棚与上海的大棚养殖节奏基本一致,均有养殖环境稳定、防止交叉污染、错开对虾上市高峰期等优点。锅炉小鹏与棚中棚养殖节奏一致,均有以下优点:升温快,可提早放苗,养殖周期短,可以养三造;反季销售,价格高。总体来说,各种搭棚模式虽成本高、管理要求严格,但高投入带来高效益,值得推广。

一代苗使用率增至40%

2014年华东各个地区一代苗占比增加,由2013年的不到20%增加到40%。一代苗品牌较多,海壹、新荣腾、正大、海大、粤海、海尚、中信、格来宝、禄泰等品牌均在各地占有不错市场。

其中新荣腾在华东各地都建有淡化苗场,虾苗成活率相较自己淡化空运苗有优势,虾苗销量可观。正大在价格上相对强势,一般290-350元/万尾不等,其它品牌一般220-270元/万尾。上海地区现基本没有普通苗的市场,空运普通苗25元/万尾,来自南方地区的系列一代苗新品牌,选择与上海农委合作,120元/万尾政府补贴10元,利用其低于其它大品牌110-160元/万尾的价格优势在当地市场占了不错的份额。如东地区普遍小棚养殖用一代苗,外塘用普通苗。

由于今年一代苗火热,各地的育苗量有限,导致供应量极为紧张,同时做苗种的饲料厂抓住机遇,纷纷采用苗料捆绑的规则,以虾苗的市场优势带动其饲料的销售,这种现象在上海、如东地区较为普遍,目前看来似乎效果还不错。

加工料流行

萧山、上虞一带,加工料是一特色,能省去经销商环节,价格相对比较低,一般7000元/吨左右的2号中档商品料,做成加工料只花6000元/吨,能节省800-1000元,因此很受当地比较看中价格的养殖户的青睐。在萧山,加工料占当地饲料总量近一半。

今年饲料价格普遍降低200元/吨左右,品牌之间相差100-300元/吨。华东各地区,海大、恒兴、粤海、明辉、通威等大品牌占主导。浙江本地品牌科盛、中大,上海本地品牌红马、农好等利用本地优势也在当地占有可观的市场份额。目前华东各大饲料企业产量和市场占有率都基本处于平衡状态,竞争相对比较平稳,恶性竞争比较少。

经销商方面,萧山、上虞地区养殖面积大,养殖户较强势,经销商赊销欠款压力较大;上海和如东地区各经销商做的量都不大,一般为几百吨,由于两地养殖情况也比浙江乐观,因此经销商赊销欠款压力较小。

病害各地有差异

病害方面,萧山、上虞地区主要是白便、应激性红体、长不大等问题,今年发病尚不明显。

如东地区主要是弧菌、红体引起的排塘,现在尚未有较好的治疗办法,只能通过经常泼洒抑制弧菌的药物来预防,但是预防效果不一。其次,当地深井水矿物质浓度过高,出现放苗后虾苗白嘴、腿长毛现象,一般用EDTA解毒。另外今年5月中旬,小棚养殖部分出现高温引起的应激性蜕壳,主要采取增大加水量、打开两端棚门通风、泼洒补钙产品和应激VC等措施,若有死虾再泼洒杀菌产品,或在病情还不严重时提早廉价卖虾,以降低风险。

上海地区疾病较少,主要是高温引起的缺氧和亚硝酸浓度过高,提前预防为主,进行流水式换水量8%-10%,坚持每天持续换水8-10小时,最好24小时不间断。6、7月降雨量多,此时易出现红体、白斑。

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