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许冠文的控糖秘诀拒绝高血糖高脂肪食物-【新闻】

发布时间:2021-04-06 04:59:02 阅读: 来源:插销厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

香港“冷面笑匠”许冠文(Michael)多年前确诊患上糖尿病,之后他十分注重饮食和运动,近日还在一次访问中爆料说:“我的降血糖秘诀,是把高血糖、高脂肪的食物,通通给老婆吃,近来老婆开始怀疑我想谋杀她!”

Michael在访问时表示约10年前,自己确诊患上糖尿病,但他性格乐观,觉得糖尿病是上天赐给他的礼物,“你换个角度想,就知道这是好事。有了糖尿病,你一定要注重饮食,常常运动,自己身体也好了很多。”他表示,许家兄弟中,他算是最懂得关注健康,“他们有时候会说:‘病就病,死就死’!这真的是大错特错,不过有时我说到口水干,他们也不听。其实患上代谢综合症或心血管疾病,只要管理得好,活到100岁也不是没有可能的!”

控糖食物“红黑榜”除了高血糖高脂肪食物土豆番茄酱最好也少吃

饮食对血糖的影响可谓“立竿见影”。那么,哪些食物容易升高血糖,而哪些食物又是控糖“好帮手”呢?近日,美国“真实年龄”网站载文列出了控糖食物红黑榜,其中包括下列6个“最佳控糖食物”和6个“最差控糖食物”。许冠文先生要注意哦,除了少吃高血糖高脂肪食物外,有些食物也是不能吃的,例如:土豆等。下面我们就来看看,控糖食物的“红黑榜”上,有哪些吧!

一、最佳控糖饮食

菠菜等绿叶蔬菜。《血糖解答》一书作者、糖尿病专家马克·海曼博士表示,菠菜、羽衣甘蓝、莴苣等绿叶蔬菜富含叶酸及多种维生素、镁等矿物质、可溶性纤维,这些都不会影响到血糖水平。

坚果。核桃等坚果富含蛋白质、不饱和脂肪和纤维素。最近的一项研究发现,每天吃约70克坚果,可使糖化血红蛋白水平降低8%。

沙丁鱼。这类小型深海肥鱼富含欧米伽-3脂肪酸,既能稳定血糖,又可保护心脑血管健康。

小扁豆。小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纤维。可溶性纤维有助于缓解人体对淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纤维有助于延长消化过程,防止血糖猛升。

全谷物面食。美国营养学会发言人、克利夫兰诊所营养学专家阿米·杰米森·皮托尼克博士表示,全谷物面食是B族维生素和纤维素的极佳来源,可减少血管炎症危险。但要注意不宜煮粥吃。

初榨橄榄油。初榨橄榄油含有多种抗氧化剂,可降低人体内炎症,保护和修复心血管系统,防止血糖波动对血管造成的损伤。

二、最差控糖饮食

土豆。土豆的淀粉含量高。烧菜时如果有土豆,最好选择橄榄油等健康油类,同时增加绿叶蔬菜的比例。另外,土豆泥等食物冷却后再食用可减缓吸收速度,防止血糖快速上升。

番茄酱。糖尿病专家杰基·米尔斯博士表示,番茄酱含食盐和甜味剂(蔗糖、果糖、麦芽糖等),会导致血糖升高。

人工甜味剂。海曼博士表示,人工甜味剂降低代谢过程,增加脂肪堆积,导致糖尿病患病风险升高67%。

果汁。皮托尼克博士称,果汁可快速提高血糖水平。低血糖患者可偶尔饮用,而糖尿病患者则须谨慎。

低脂甜酸奶。低脂甜酸奶在加工过程中添加了稳定剂、增稠剂和糖,吃多了也不利血糖控制。

运动饮料和能量饮料。皮托尼克博士表示,与果汁一样,运动饮料和能量饮料高糖分低营养,会导致血糖快速升高。

(实习编辑:刘睿昌)

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