鲜切水果受欢迎卫生状况遭质疑

鲜切水果受欢迎卫生状况遭质疑

炎炎夏日，吃上一块凉爽的西瓜、鲜嫩的草莓、酸甜的葡萄，多么令人心旷神怡。眼下，正是各类新鲜水果热卖的时节，连日来，记者调查发现，不少商场、超市都别出心裁，将水果切开卖，市民购买后可直接食用，十分方便，因而受到市民欢迎。不过，也有市民对这种销售水果的方式表示质疑。

7月2日，记者来到市城区中都路一家超市，看到这里有鲜切水果在售卖，有西瓜、桔子、芒果、火龙果、木瓜、香瓜等多个品种。切好的水果用塑料碗和薄膜包裹着，鲜嫩的果肉看上去十分诱人。记者对比了价格，发现这些水果的售价有的比整买的贵，有的则比整买的还便宜。不过，记者发现，这些切块水果包装的标签上并没有标明水果的品种和切块的时间。销售人员告诉记者，这些水果都是今天刚切的。记者了解到，一些已经变老的水果外形不好看，难以出售，但是切开后将果肉露出来，再装进盒子里包上保鲜膜，反倒更好卖。

一位前来购物的市民表示，榴莲一斤要几十元钱，一颗榴莲就要100多元，家里只有自己一个人喜欢吃，买一个回去根本吃不了，还不如直接买切好的，花钱不多还不浪费。一个西瓜十几斤，一天根本吃不了，隔天就变质了，只买一半或者四分之一，不浪费；一位购买完切块水果的市民表示，这种水果撕去保鲜膜就能吃，不用自己拿回家清洗切块，非常方便。不过，也有几位细心的市民发现这些水果有的缺了一块：估计是将坏掉的部分切掉再卖吧。不知道这样的水果吃了有没有问题？

而在市城区新建路一家超市，记者发现，这里的水果统一售价7元一斤，每样水果都是切好了放在不同的大方盒中，需要哪几种就夹取几种，然后包装。这种销售法，让顾客在水果的选择上更加方便，可以根据自己的口味随意组合。不过，记者发现，已经切开的水果并没有加盖遮挡物，直接裸露在空气中。一位正在此购物的市民对水果的卫生状况表示担忧，自己家里吃水果都要仔细清洗，外面切的感觉不放心，工作人员切水果时有没有洗手或戴手套。水果这样直接裸露在空气中，人们走来走去的，说话的飞沫、空气中的灰尘和细菌很容易进去，感觉不太卫生。

记者发现，虽然市民对鲜切水果褒贬不一，但是销量很好，不时有顾客停下来挑选。晋中晚报提醒消费者，水果切开后会加速腐败，因此，在购买鲜切水果时，最好买刚刚切开的，并尽快吃完，不要存放太久。

TAG标签：