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教你在家就能做的3种小零食

发布时间:2022-07-06 10:45:21 阅读: 来源:插销厂家
教你在家就能做的3种小零食 教你在家就能做的3种小零食

教你在家就能做的3种小零食

导语:疫情反反复复!教你在家就能做的3种小零食,软糯美味,好吃又解馋!

相信大家也知道,现如今各地的疫情也是反反复复的,很多朋友们可能都已经宅在家好多天了,自己在网上买的东西呢,多地也出现了不再发货的情况,那么在这个时候,很多朋友们可能都会出现嘴馋的情况,想要买上一些小零食放在家里面去吃。那么在这个时候呢,小编就来跟大家一下,其实有很多小零食,我们在家里边就可以轻松做好,非常的简单,既能够帮助我们解馋,同时营养价值还非常的高,不管是老人还是小孩儿都可以适当的多吃一些。

今天,小编也跟大家3种特别适合我们自己在家里边儿吃的小零食,这3种小零食特别软糯可口,美味又好吃,做法也非常的简单,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

第一种零食就是鸡蛋卷。

鸡蛋卷的做法其实是非常简单的,相信有90%以上的朋友们都是非常喜欢吃的吧!鸡蛋卷的口感特别爽脆美味,而且又解馋,做法还比较简单,热量也比较低,喜欢的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

具体做法以及细节如下:

第一步,首先,我们需要准备三四个母鸡蛋,2克盐以及80克的白糖,100克左右的黄油,90克的面粉,适量芝麻,再准备一个干净的大碗和一双筷子。

第二步,将准备好的母鸡蛋打入干净的碗里面,往里边儿加入3克盐和80克的白糖,用筷子搅拌均匀,搅拌均匀之后,再将100克左右的黄油倒在里边融化,开始翻拌均匀。

第三步,然后再往里边筛入90克的面粉,这个面粉可以用普通面粉,或者是低筋面粉都可以,然后再往里边加入适量的黑芝麻或者白芝麻,用筷子继续搅拌均匀,调成一个糊状。

第四步,在准备一个电饼铛或者是平底锅,直接用一舀一勺鸡蛋液倒在电饼铛的中间位置,将其摊平或者是直接压平,加热至定形之后,基本上一两分钟就可以了。

第五步,然后将鸡蛋卷捞出来,用筷子朝着中间卷卷起来,一定要记得趁热的时候就将其卷成蛋卷放在一边,放凉了之后呢,这样的鸡蛋卷就做好了,特别地爽脆美味又好吃。

第二种小零食指的就是挂霜花生米。

说到花生米,其实有很多朋友们也是非常喜欢吃的,大部分朋友们在喝酒或者是平时无聊的时候,都会准备小零食来吃。

具体做法以及细节如下:

第一步,首先,我们需要准备好新鲜的花生米,先放在水中清洗干净,然后再浸泡15分钟,浸泡之后再将花生米捞起来沥干水分,同时往里边儿加入一勺食用盐,筷子搅拌均匀。

第二步,这个时候,我们再将花生直接倒入一个干净的大碗里面,再往里面加入一个母鸡蛋,用筷子继续搅拌均匀,鸡蛋的话可以帮助花生米增加黏性,不容易出现脱浆的情况,而且还可以使得它的口感更加的美味。

第三步,然后我们再准备适量的淀粉,不要加入太多,让淀粉直接撒入花生米里面,继续用筷子搅拌均匀,使得每一个花生米之间不再相互粘连就可以了。

第四步,起锅烧油,油温稍微上来的时候,大家就可以将搅拌好的花生米直接倒在锅中开始油炸,油炸的过程中稍微滚动一下,让其受热均匀,一般来说在油炸五分钟左右的时候,就可以直接捞出来控油。

第五步,然后再将油直接倒入另一个容器里面,留少量的油,再将锅中倒入适量的清水,加入一大勺的白糖,将锅中搅拌至融化的时候,再将我们刚刚油炸好的花生米倒在锅中挂霜,挂霜一般是30秒就可以成型儿了。

第六步,之后在成型的时候,大家也可以往里面撒上一把的白芝麻,如果没有的话,可以不用撒,直到花生米表面完全出现白色的时候,就可以直接捞出来了,非常的简单哦,特别地好吃。

第三种小零食指的就是紫薯糕。

紫薯糕的做法也是非常简单的,就跟我们平时蒸红薯的做法是差不多的。

第一步,只需要将蒸好的紫薯,放在碗中捣碎,放凉,往里边再加入两勺白糖,三克酵母,当然,如果觉得不够甜的话,可以适当的多加一些白糖,搅拌均匀。

第二步,再将我们准备好的紫薯泥倒入一个干净的大盆里面,往里面塞入300克的面粉,再准备适量的温水,将温水倒在面粉里面,一边加一边搅拌,直到将其搅成一个比较粘稠的紫薯面糊就可以了。

第三步,我们再将搅好的面糊放在一个干净的碗里,碗里面撒入适量的植物油,将面糊倒在里边,震动一下,然后放在一边,让其自然发酵半个小时,时间到了之后,将其放在锅中继续蒸上半个小时。

第四步,等到半小时之后,大家就会发现这个紫薯糕就已经做好了,非常的简单哦!口感特别的软糯清甜,比较适合中老年人朋友们的口感。

那么以上呢,就是小编今天跟大家的精彩内容,看完之后,觉得这篇文章有参考价值的朋友们,记得给小编点个赞或者点点关注,也可以将这篇文章收藏起来,给更多还不知道的朋友和家人们,大家也可以在下方评论区给小编留言,一起参与讨论,说说自己的观点跟看法,感谢大家的支持。

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