这营养蔬菜饼,清淡又美味!

这营养蔬菜饼,清淡又美味!
高先生,今天又和大家见面的,高先生今天开头的话就跟大家一部电视吧,那是很久以前黄磊说,出演的意图电视剧叫深夜食堂,其中有一段高先生比较记忆深刻,那就是马克和他捡到的孩子相依为命的那一段。
有一段高先生记得特别的清楚,那就是,在餐厅里马克的孩子不喜欢吃西兰花,然后黄磊就讲西兰花焯水过后,和面粉,还有其他东西,或者一起煎成的饼,给马克的孩子吃,然后马克的孩子吃的非常的津津有味,这一下就给了高先生的灵感。
高先生的朋友的孩子也是不喜欢吃蔬菜,非常的挑食,然后高先生就找黄磊的做法,重新稍微给他改了一下,交给了朋友,让她去试一试,看下孩子爱不爱吃水果,反应却非常的好,还现在的话每天早上都是坐的各种不一样的蔬菜饼,给孩子吃孩子吃的津津有味,完全没有挑食的意思。
但不知道蔬菜饼应该怎么做呢,接下来高先生就跟大家一下吧。
蔬菜早餐饼
主料:角瓜
辅料:胡萝卜,鸡蛋,面粉,小葱
调料:盐,白糖,胡椒粉
首先我们将脚刮洗干净过后,切成丝,胡萝卜也照,角瓜的样子也切成细丝,等两样东西切好过后放入盆中加入小葱,调入适量的盐和白糖,还有胡椒粉,将它们搅拌均匀过后,再打入鸡蛋进去,最后再调入,适量的面粉将它们搅拌均匀。
另取锅,把锅烧热后,下入宽油将锅置好,将多余的油分给他倒出来,然后再将一斤搅拌好了的面糊糊,摊成饼状,一个一个的下在锅中煎至两面金黄过后,锅中加入一点点水,盖上锅盖,等锅中的水分干了过后,即可出锅给孩子吃了。
小贴士
1、里面的蔬菜除了高先生上面所说的几样以外,还可以换成其他的西兰花呀,或者其他的都可以当做蔬菜放在里面,只不过的话全部都要切成沫或者切成丝,越短越好。
2、最后高先生给锅中加了一点水是为了让并能够回软一下,吃着不会那么干,如果说不喜欢吃这样软软的口感的朋友,也可以不用加水直接见好过后,就可以装盘给孩子。
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